下午有两个小时的休息时间，然后晚上五点开始点单🔊，一直到九点收单。收单之后顾客还可以接着吃，但🁞是已经不能再点菜了。🍃
杨老头终于放下了筷子，这次没叫厨师了，而是喊了一声：“服务员，🕐🈵叫店长过来！”
于苍梧麻溜就过去了：“🍛老先生，我就是🆥👦店长。我们确实收单了，要等到晚💄上五点才继续开台。”
杨特红上下瞅了他几眼：“你是店长？我还以为你🆟🐵就是个保洁呢！”
于苍梧：“我是店长兼保洁。”
这时五味道长也不叫自来，围裙和厨师帽还没脱呢🆟🐵，笑呵呵地问道：“老先生，您这回又有什么意见？”
杨特红：“我刚点的这道菜，噱头不小，叫⚊🏪🜺什么梦幻🔊泡影，请问是能下酒呢，还🕄是能下饭呢，还是能充饥呢？”
于苍梧和五🜳味都没答话，服务员却忍不住说道🄰🁊：“这道菜的精髓在其寓意，目的倒不在于充饥🆉🍬或下酒。”
杨老头瞪了他一眼：“是我点菜还是你点菜，我什么目的需要你啰嗦？一切有为法，如梦幻泡影，如露亦如电，应做如此观。你就是想说🌻这个吧？
那你们这道菜做的也不对呀，露呢、电呢？是不是该把盘子里那层可怜的汤搞成露滴状，然后在泡泡里🏴🞖再搞个带电🁁🂱💩的装置，弄些电火花出来？
你恐怕不知道吧，这种东西玩具店里有，人⚊🏪🜺家是用玻璃做的。你们做这样一道菜，是逗🐭🃂客人玩的，还是让客人吃的？
这道菜📣🜨，是我见过的，最拙劣😃的⚞💟形式主义和象征主义！如此庸俗的解构，还谈什么寓意，寓意你个大头鬼！
你🂺📳们用鸡蛋清弄个泡泡，是想表示自己做的这道菜蕴含禅机，还🏬🝇是想让客人觉得，吃了这道菜，吧唧两下嘴就能顿悟了？
假如说，这是一道以写实主义方式，讽刺故弄玄虚的菜，我倒还能有几分💭🕈认可……”杨老头毫不客气地将面前几位修士都训了一顿，🙱最终还没有忘记结账，背着手撇着嘴走了。
当天晚上，知味楼的老板🍛石野，也就是昆仑盟盟主梅野石，接到了一个电话，他好像是被谁骂了一顿。然后嘛，梦幻泡影这道菜，🛦🞪🖾就从知味楼的菜谱上被删掉⚝💗了。
改菜谱的事情五味道长知道，杨老头说那番话时他也在场。但是梅盟主挨骂的事情，五味道长却只是隐🏴🞖约听说，对华♟真行介绍时并没有明说，只是暗示。
华真行听完之后也不知该做何评价，只得问道：“知味楼的菜谱上究竟有多少道菜？梦幻泡影这样的菜，应该不是给普通客人点的吧？”
五味道长苦🜳笑道：“华总导猜对了，知味楼有两本菜谱，第一本菜谱上有七十二道菜，是谁都能点的；第二本菜谱上有二十七道菜，通常🌻不提供给普通客人。
杨老先生来的次数多了🟂🚕📋，服务员也都熟了，见他每次都点🚜一道不🏬🝇同的菜，后来也把第二本菜谱给他看了。