厨房里,黄雷已经炒好一盘蒜蓉生菜,摆在🗷灶台上。
此刻,他正在刷锅,铁铲和铁锅摩🎙擦着,发出刺耳的“滋滋”声。
彭于🚆👄🆔畅坐在灶🌻🄕前,填了根柴火进去,🆀开始煽动蒲扇加大火力。
“哟,大白回来了啊,怎么样?电话打得怎么样了?”黄雷放慢手上动作,扭头笑望着他,彭于畅也回过头。
“问到了,黄老师。”
魏白辰把皮肉冻的方法复述了一遍。
“哦,那做起来也不复杂。要不,你和彭彭🗷俩试试看,把这道菜做出来?”
没等魏白辰点头,彭于畅就先抢着🎙回答道“行啊,没问题!到时候让妹妹刮目相看,剩得💡📙她一天到晚笑话我只会吃不会做!”
见彭于畅打包票,黄雷也笑道“既然你这样🗷说,那我们今晚就看看你俩的手艺了。”
魏白辰动作快,用刀把猪皮刮干劲,去除猪毛和油脂,📝🛵又切成细条备用。
彭于畅发挥生火的特长,在小灶上支起一锅,开始⛒添柴烧水。
两人把肉皮放入清水,加入些蚝油、料酒、盐。黄雷边📝🛵炒菜边笑着看两🀘人行动,偶尔关照几声。
大火煮沸,小火熬制🛪汤色浓白,放入定型食盒中凉透,再切块装盘,皮肉冻算是大功告成了。
彭于畅兴奋地把皮肉🛪冻端进客厅桌子上,求表扬似地望着大家。
“哥,🔇⚆🏆这是你做的?”张紫枫和大家一样都好奇🟦地打量着这道菜。
“那是当然,你哥厉害吧!👏🇹快说两句话来夸夸!”
“切,🔇⚆🏆我才不信是你做的,肯定是大白哥🃘😁⚂做的,要不然就是黄😥老师做的!”
这时,黄老师和魏白辰各自端着菜过来。
“妹妹,你还别不信,这是你哥和大🆀白一起做的,你尝尝看。”黄雷边说🎕边把菜盘放下。