“清洗活蟹,上锅蒸蟹,剥壳掏肉,搅拌肉馅🌡🀥,擀面拉皮👎🇭,再包汤包……贾掌柜,你算算,我那后厨有多少人🔈⚑?”
“大家吃的蟹黄汤包,绝⚢对是最🙺🏝🛅新鲜,刚出蒸笼的汤包。👎🇭”
“蟹黄汤包可不是3文俩的普通包子,我这收20文一份,那还是便宜的,况且,谁以前吃过蟹黄汤包?🖥🔯”
“这都是头一份!”
“天底下独一份!”
独特性+优越感=持续一整天的火爆。
从11点到下午5点,根本没有停过,最后她强行喊了停。
剩下的人一👽🎑🐜一登记,可以预约明日来的时间。
“散了吧,明日再来。”
说这句话的时候,她嗓子已经哑得不行了。
除了上午那👽🎑🐜一顿,到现在都没吃东西☭🂤,只往肚子里灌了些水。
整个铺子的人都累瘫了。
“不行,钱是挣不完的,明日销量,只卖240个🙀。🀴🀼🂄”
“只卖240个?那哪里⚢够卖啊!”芳草第一个反对,她拿过账本给她看:“今日咱们一共卖了380个汤包!如果只卖🅥🈫🁏240个,那不😭是少了近三层,明日来的客人应该会更多!”
她瞅着芳草哭笑🈟⛉😢不得:“大家都累倒了,一个汤包都卖不成,小草妹儿,你真的不饿吗?”🖲
九月初一,营收7600文,🕕材料加人工(另从洪家村请了3个妇人来帮🛹♩忙),成本大概在35%,最后利🗄润近5贯钱。
小洞天的蟹👽🎑🐜黄汤包,一天时间,红遍了整个淮安。
吃着的四🜺处吹,没吃着的到处问,想吃的准💳备去🕘排队。
也有人不急,过阵📹子再去,就不行他们真不💳卖这蟹黄汤包。