有🞃👞了前两天的开张经验,大家做这些事情,也不需要她再额外的操心。
烤鸭店的开🁿张🝀🞽时间定在午时前,大概是现代时间的十点半左右🅑🅲。
鞭炮声🝚一响,林阮就揭了招牌,然后让店里的几个伙计端着片好的烤鸭,到🟅街头上🏃🗖🛤分发给路人品尝。
烤鸭不同于火锅,这东西香味比较单一,所以需要让人🀥先试吃,才能🏹一举留🟅住食客。
果然,没多一🝀🞽会儿,就有不少人被试吃📕🚭🖧的烤鸭吸引过🎖来。
林一热情的站🝀🞽在门口把人往🆚店里迎,店里的伙计🂃🌈☰立马把客人安排到桌子上坐下,然后送上菜单,让他们点菜。
菜单送到后厨没一会儿,🖚📎片好的烤🚅👃🆋鸭便上了桌。
伙计们先动手卷了一份,递到客人手中。
试吃的烤鸭是没有这一道最为关键的步骤的,所以客人们看着伙计们用薄饼掺着😿葱丝黄瓜条的烤⚬🔛鸭,也是十分好奇。迫不及等的一口塞进嘴里,顿时好吃得眼睛都亮了。
林阮站在柜台里,看着店🖚📎里越坐越多的客人,脸上忍不住染上了笑🞊意。
烤鸭店的生意很是火🙝爆🛵,后厨忙得不🗬🞪🗁可开交。
但好在没出什么乱子。
送走🍵🌙⛈最🝚后一桌客人,林阮便让张德旺和林五、春雨赶紧去休息。
人手不太够,真是一个人顶几个使。
可惜好厨子不好找,林阮又不肯随便将就。她卖的这些东西,可都是这个时代独一份的,所以保密工作得做好,厨子的人品尤为重🕞要。
实在忙不过来,回头搞个限量供应也成。
物以稀为🔘🀽贵🁿,一天只限量多少只烤鸭,效果肯定不错。
无论什么时候,饥饿营销都是管用的。
不过得看时机。