字典之旅小说网>奇幻>深度开发1V3 梁医生 > 一十四章 : 、种地的好手
    楚荀回来了,楚七🅬🉥自🂯💓👗然是功成身退,恢复原🝏🊋🎳来的样子留在了宝泽山帮忙种地。

    他们这些暗卫也是可怜啊,都还没有做过什么大事呢,就直接过来帮主子种地了,一🙧身武艺只能用在种地上面,也是没谁了☁☃☓。

    楚荀换装备的🋹时候,唐舒则是喊🁎🄩⛷来了那几个楚荀从陵州府带过来的人。

    这些人中,有几个厨子。

    毕竟是穿山越岭过来的海鲜,新鲜🚁🐟🁊度自然是不够的,肯定🄐☙不能再继续放着了,所以唐舒得抓紧直接教会他们处理海鲜,烹饪海鲜的办🃠🙏法。

    几个人🊴🔣🂝看着唐舒一双手利落的处理着他们怎么想都不知道该怎么🀻🁾🋙处理的海鲜,除了佩服还是⛙🚷🗽佩服。

    他们知道,眼前这个人是他♤🊕们的老板娘,看着应该是养⚛💇🏫尊处优的,没有想到厨艺也是挺有一套的。

    “像螃蟹,螃蟹性寒,孕妇,脾胃虚寒的,或者有过敏史的这些都不能多吃,如果是老人家的话,品尝为主,也不能多吃。”唐舒说,“回头我列一张表出来,🗠你们记住回去之后肯定要将这些记住,并且提醒客人⚷🖅🐐。”

    “知道了,夫人。”

    “螃蟹的内脏是不能吃的,这里是心脏的位置,也是最为寒凉的地方。这是蟹的胃,也不能吃,还有蟹肠,这些腮也🛚🜽🇩不能吃,这些处理好了之后,剩下的就能吃了。”📁🗼♓

    “夫人那些黄黄的东西呢?”

    “这个才是螃蟹最美味的东西,这叫蟹黄,只有母蟹才有,公蟹有蟹膏,味道不同,但都是很香的美食,这些还能做其他美食呢,比如蟹黄包。”唐舒说,“等下你们自己尝过之后就知道了。”🜄⛐

    众人点点头,然后看着唐舒♤🊕将处理好的螃蟹就这样放在蒸笼上面,“清蒸可以直接让客人🈳🂖自己去处理这些,但是为了避免意外,我们还是自己处理好了吧,当然了,怎么吃螃蟹你们也🆾得跟客人讲解清楚。”

    “接🐣🁮🉍下来是鱼,不知道你们有没有听说🎹🖃🏸过鱼馆,如今在江南那边很火。”

    “这🐣🁮🉍个小的听说过。”一个厨子说道,“因为有了鱼馆,大家也知道怎么才能吃鱼了,如今陵州府的酒楼里也有鱼做的菜了。”

    “小的就是♉江南人,有幸去鱼馆尝过。”另外一个人说道,这是楚荀安排的管事的。

    闻言,唐舒♉点点头,“海鱼的烹饪方式和淡水鱼没差多少🄐☙,不过一般清蒸或者是生吃比较好吃。”

    “生吃?”

    这可是将他们给吓了一跳。