送了🝶父母和小妹回到丰阳后，陈逸又是马不停蹄的赶回浩阳，让他父母多留一天都不行，过了🗀😤🃒今天，他腌了七天的张飞牛肉就要出炉了。
本来🝶想让父母留一天尝尝，可是他🇼🏮父母却是对这烂大街般的腌牛肉🆉🍮不感丝毫兴趣。
陈逸则是有些无奈，只得在之后拿回去给父🕗母尝尝了，堂堂三国名将张飞做出来的牛肉，岂是普通牛肉所能相比的。
等到了第二天，距离他腌制牛肉已然到了七天时间，陈逸带上围裙，把腌缸慢📠🜌慢从柜子里搬了出来，打开密封盖，顿时一股香气扑面而来。
等待了一个星期，终于要到收获的时候了，他忍耐住心中的激动，将一块块🃉🕹🎟腌好的牛肉从缸中捞了出来，然后开始配制卤料，先腌后卤，这才是真正张飞牛肉的流程。
将这些卤料先放入锅中，煮了约半个😮🄬小时，让卤料内的一些香味完全溶入汤中之后，开始小火慢煮，在另外一个炉灶上又放了一口锅，加入了一些其🙠🝣他的材料，在锅中将五斤牛肉全放了进去，准备将其煮熟，这些牛肉买来之后，就放进了腌缸，现在自然还是生的。
在煮了约二十分钟后，腌好的生牛肉，已然煮熟，锅中此时散发出阵阵香气，哪怕不用卤料，凭借这腌好的牛肉，也是🔁♐一道上好的菜肴，而且还是独门秘方。
张飞牛肉之所以大名远扬🃩，其最主要的便是这腌制的步骤，没有腌制，只有卤制，那么这牛肉的味道不及真正张飞牛肉的三成。
这🗨也是为何需要腌七天，而只需要卤制二个多小时的原因所在，接下来，他将煮好的牛肉捞出来，放在了卤料的锅中，等到煮开后，又用小火慢煮了半个小时左右。
在制作开始时，陈🙀🗮逸就已然使用了中级烹饪术，一个个步骤都是按照他从菜谱上所领悟到的东西进行制作。
而随着卤水煮肉的时间深入，锅🐢🁣中散发出比刚才更加浓郁的香气，比起他感🃉🕹🎟悟中的香气，还要浓上一些。
待到煮好之后，陈逸深吸了一口气，在旁边等待着锅内的汤汁稍凉之后，便用勺子从中捞出了一块牛肉，果然如同他领悟到的一样，这张飞牛肉，与那黑皮红心的牛肉大不相同，其外表是一片粉嫩之色，简直是让人📇😬🄟不敢相信。
将捞出的这块牛肉切片后，陈逸看到了里面更🎔🐯加粉嫩的色泽，而且从牛肉中不断散发出一阵阵香气。
闻着这香气，他胃口大开，洗了洗手，用筷子夹了一片牛肉，放在嘴里尝了尝，顿时一股浓郁香气，从牛肉在口中散发出来，里面包含着卤料还有腌料的味道，经过卤制两种材料的味道完全融合🝤🍃在了一起。
而且这经过腌卤两个过程的制作，牛肉可以说是与上面的粉嫩色彩一样，十分的柔软，嚼起来口感非常🙤的好，无论外面还是🈸里面味道都是一模一样，根本没有市面上牛肉外香内槽的现象🀤⚖👚，在味道上更是那些普通牛肉所不能相比的。
在蜀都，陈逸也是吃过黑皮红🈒心的张飞牛肉，可是在他中级烹饪术大厨的味觉下，由他自己所制作出来的张飞牛肉，比起那黑皮红心的牛肉味道🜀⚧📰上更加独特，同样，也是更加的香。
中级烹饪术下所制作出来的牛肉，也是比他之前感悟中的味道更加🆉🍮好上一些。
将这一块牛肉♈🆗所切出来的片🙲🎐全部吃完，陈逸不禁感叹，张飞牛肉，果然名不虚传🇵🜹。
看了看时间，已然快到中🃩午时分，陈逸神秘一笑🅁，既然牛肉做出来了，怎么能不拿出让师傅师兄尝尝呢，而且，现在牛肉味道已经确定，那么，是时候开始自己的计划了。