金婆婆知道家里来了客人,厨房☽🄴🁯都没出,让妞妞叫来杨九娘,两个人一个生火烧锅,一个洗肉切菜🏪🜺,快🎉🏎手快脚地炒起了菜。
清荷到厨房的时候,🚼金婆婆都做好了🍨香煎小酥肉,正准备炒辣椒回锅肉,一旁还有切好的蔬菜等😑🀧⚱着下锅。
“婆婆,你太厉害了,我正发愁来不及做菜待客呢。”清荷又一次赞叹,金婆🍳🌈婆真是个全能人才,这份眼见力,不是一般人能有的。
杨九娘烧着火,笑着道:“姑娘不知道,你🚐💡前脚一出🗡去,后脚婆婆就开始张罗开了,等我从作坊回来,金婆婆已经把肉腌上了。”
这就是厨房大,灶口多的好处📴🟅,杨九娘烧了两个灶,一个灶烧小火炸小酥肉,🍳🌈一个锅烧水煮五花肉。
等清荷进来这会,可不是就差不多了。
金婆婆🅓将肉倒进锅里,手上不停翻炒:“以前当差那会,🝂🈗碰🚠🔰🄍见这种情况的时候不少,早做准备总是没错的。”
蒜苗回锅肉,现炸的小酥肉,📴🟅小葱猪肉馅烙饼,清炒棒菜,再配🞚🔫上几碟自家🁳腌制的酱菜,看起来还算不错。
海鲜粥鲜香,🀶香菇和芹菜的香气赶走干贝与虾仁📪🝮的腥,只留下一口鲜滑。
腊肉腊八粥,口感更丰富,腊肉是炒过的,肥肉煸干了油,吸饱了粥汁,吃起来一点也☎♻不腻。
瘦肉先炒后熬,入口不干不差,再加上几种蔬菜的味🗡道🌍♚🉀🌍♚🉀,粥香味浓,一口粥下肚,让人久久回味。
小酥肉香气浓郁,肉质细嫩,
酥而不烂,甚得苗不离欢心。
再说那回锅肉,色泽油亮,口味独特,肥而不腻,入口🌍♚🉀浓香,一口惊艳四座。
小葱猪肉馅烙饼,皮酥馅香,咸☽🄴🁯淡适宜,用来配粥正正🌍♚🉀合适。
最后再🅓来点清🀶炒棒菜🚼,微微的苦味,提神醒脑。
宋县令与苗不离坐了马车,颠簸一上午🔀♆,吃肉吃多了,多少有点胸闷,麻辣萝卜干,小腌蕌头来两口,立马解决问题。
“咦,李婶子家居然也有这些酱菜,🍨是从🕙🌾府城买回来的吗?”苗不离吃着腌蕌头,惊奇出☲🃑🗄声。
“啥?”