一转眼,就到了准备晚餐的时间。
林妙妙本🍣着不浪费的原则,把厨房冰箱里的食品按照保质期的时间列了个表,要先消耗离保质期最近的食材。
她取出r0U🉢🉁🄛类进🍸🌶🃩行解冻,其中有⛥🜢🃴一盒切好的牛尾,N白sE的脂肪,深红sE的r0U,r0U和牛骨的b例相当,不肥不瘦。
解冻以后🍣的牛尾用清水浸泡,倒了一点料酒,拍了两块碎姜放进去。
她准备做个番茄牛尾杂蔬🜞🃏🖴汤,番茄顶部切十字刀花,放热水里煮一下,从裂口撕开去皮🖏,切成细粒。
土豆,洋葱,胡萝卜,玉米切丁备用。
牛尾冷水下锅,加入少量八角,桂皮焯了一下,捞出来过一道冷水,用厨房纸巾x1g水分,小火煎至🌛⛞🛟两面轻微泛h,倒入冷水熬煮。
另起一锅炒番茄和土豆,再加入适量番茄酱,最后再连其他菜一起倒入牛尾汤中,小♻🍨火慢炖。
另外她还做了个自己拿手的芝麻排骨🞔,猪肋排洗净焯水,小火煸炒。
炒到r0U微🉢🉁🄛微收缩,两边的骨头露出,下打结的香葱,姜片炒香🐇♗。再加入白糖,料酒,老cH0U,生cH0U,陈醋,注入开水没过排骨。
小火♼🍳焖煮半小时后,再次加入陈醋和白糖,再用大火煮至汁水浓稠,装盘时撒🅷上白芝麻。
今天送过来🛝🝓的菜里还有新鲜🗙🜀⚨的海产,海鲈鱼用料酒腌制后清蒸,蒸好后铺上葱姜丝,淋🖏上蒸鱼豉油,再浇上一道热油。
其他的菜是虫草花🍸🌶🃩蒸r0U糜,白腐r🅧炒空心菜叶。为了不浪费,空心菜梗被切成🔙🁅🃛细段,加了白醋来炒。
等她这边忙🛝🝓完,再转身给快炖好的牛🞔尾汤调了🖏👪个味。
她💨把牛尾🍣汤最后端上🏐🙒桌,掏出手机,准备给宋衍发信息通知用餐,有一个人却直接从楼梯上走了下来。
一身黑sE西装的男人,还打了领⛥🜢🃴带,不知道的还以为他是从外面🐇♗上班回来的。
他手里拿着一个玻璃杯,走近🌆☚⛣她,“柠檬片有没有?”
他有一张棱角🉢🉁🄛分明的面孔,约三十岁的模样,长眉飞扬,鼻梁高挺,散发着一GU成熟男👆🆥👨人的气息。
林妙妙对上他的目光,只见眸光黑幽,🅧还💃🏏透着几分的冷意。