年岁低头一看,方亭蕊把放在托盘上的🔃♧金蛋,拿了一个放在她兜里。🎌
“🇲🜣开饭了就可以拿下🆎🎚来了。”方亭蕊解释道,“这是村长说好了要送的,谁找到金蛋就送给谁。”
年岁微🀡微一怔,她还以为就是讨个彩头,最后还🖓💋要还的,没想到真送!
这么大🀡一颗纯金的🇺金蛋🅴放在兜里,沉甸甸的。
年岁连忙给村长敬了杯米酒。
年岁刚吃的手撕羊肉一点儿膻味都没有,表皮被烤得⛵🞯略硬🕆,却很有嚼劲,内里没有一丝肥肉,肉质很紧实,撕🛉🚢开来,肉丝排列整齐,丝丝分明。
入口💣📩明显感觉到肉质非常鲜,是那种刚杀的羊肉又立刻做好,紧接着马上端上桌的新鲜。孜然和椒盐将羊肉的香味打开到最大,越嚼越香。
此时再喝上一口米酒,又是别样的滋味。
这米酒和年岁平时喝的不太一样,除了糯米的香醇外,也有酒精略微刺激的口感,夹得舌尖麻麻的,但是这米酒🀘度数并不高,也不上头。
初入口是果酒一样的甘甜,细品有米香,回味有丝丝酒气,冲淡了羊肉厚重的口感,两者混合,吃得整个人🏠都热烘烘的。
年岁可没有吃太多羊肉,因🍙🈜⚶为面前的美味实在是太多了🍓,一直吃一种🎌总觉得有些亏。
她的视线瞄准了脆皮五花肉,五花肉的脂肪完全烤硬了,被切成码放整齐的金黄色小块,夹起来,☃脂肪层是疏松的金丝,瘦肉层是泛着油光的棕色。
酥脆的外皮嚼起来有点像锅巴,嘎嘣脆,看上去很硬,但并不非费牙,瘦的部分轻轻咀嚼就散开了,许是因为浸出了🍤🍺猪⛲🞔油,格外香。
年岁又将另一块五花肉🅴沾了辣椒面和椒盐颗粒,像烙饼卷烤鸭一样,用生菜卷了五花肉。
五花肉有🗈🙩🍁了辣和咸的口感,香得更生动了,生菜清脆爽口,汁水☥🁣丰厚,刚好解了五花肉的腻。
好吃!
肉有点吃累🎉了,年岁盛了一碗红枣糯米圆子汤,那汤没有加很多糖,是红枣和小汤圆熬制后的自然甜味,糯米软滑,红枣糯甜,圆子颗粒饱满,咬开来是香浓的黑芝麻。
各种炒菜也让年岁🇺吃得🅴过瘾,粉丝弹滑入味,茼蒿带着草香🏱,笋子鲜嫩脆爽,土豆泥细腻入口即化,小炒肉混合了辣椒的热辣,酱牛肉浸润了蜂蜜的甜美......
各类主食也都很好吃,年岁最满意的还是早上吃过的鲜🍓花饼,大概是因为它的颜值实在太高了。