“不要在无关场🚗📝合ky姐妹们,🈓♣好好看直播”
眼看着弹幕要偏到无关人士身上🈓♣了,一条弹幕悬崖勒马🜨🄮🀾地🅲问道:
“什么是红烧肉啊,我长这么都没听说过,是荒星上的传统菜吗?”
剩下的那些弹幕这才🌨🁪🈣回过神,也好奇了起来。🝋
秦越将切下来的一整块肉放在案板上,剩下的那些放回冰箱冷冻,见弹幕上的提问他回道:“是我家祖传的做法📸。”
弹幕闻言更加震惊了,要知道这个世界的美食文化之匮乏再加上营养😲膏的横行,导致稍微有一点厨艺的人都能当上稍有名气的大厨,更不用说有祖传秘方的人了,那要是放在主星系中,肯定是垄断一方餐饮业的家族。
当然,秦越也确实没说谎,毕竟红烧肉确实是🝋他“家🂼🔋⚩”祖传的,也就传了不到一千年吧。
他将洗净后的肉放入锅中,随后将几味香料的替代💗👼🎍品放入锅中,而后又加了一点酒去腥。
来看他直播的大部分人都是抱着舔颜或者嗑cp的心态来的,但是当他们看到这里的时候,却不👉🕴由得被秦越做饭的方式🅶给吸引了,不由得打字问道:
“炖🔠🂅肉放酒🌝可以去腥,但是为什么要加麻叶啊?”
这🕟个麻叶🏙和地球的麻叶不是一个东西,但作用和香叶有点类似。
“🕟麻叶可以增加提香,增加肉的鲜味。”秦越说完之后🜨🄮🀾等了片刻后便把略微煮过的肉从锅中捞了出来。
随即他将焯肉用的🏁🗅汤汁倒了出来,保留了那些刚刚煮过的🅲香料。
而🕟后绿色的植物油被倒入了锅底,这种油的价格非常便宜,弹幕一看就意识到了他们俩的家境,心疼之余居然开始了打赏。
虽然打赏的并不多,🌨🁪🈣楚瑾瑜在镜头后面听见这动静后还是下意识地♧开😲口道:“谢谢美少女丽雅的打赏。”
他的语气非常熟练,一听就是职业病。
秦越🔠🂅算是几年没听过他这动静了,闻言难免看了他一眼,不过没停留多久他便又转了过去,当油温差不多之后他便将方才用香料和调料焯过的一整块肉下📕了锅。
油刚好没过肥肉部分,皮和肥肉的交界处浮在上面,随着油温的升高被煎🐫得滋滋🔃作响。
期间🔠🂅秦越并没有去动肉,而是时不时地用锅铲将热油浇到裸露在外面的肉皮上。