第二天。
当江南大饭店对外宣布,秘制调🔢料可对外出售,谁都🁲能买;标准菜谱,也允许各大酒楼,派大厨过来学习时。
轰的一下。
这在整个帝都🜜🂽🔓的餐饮行业,引起了极其巨大的震动。
惊世骇俗。
江南大饭😻店此举,绝对算得上惊世骇俗,简直是开天辟地般的举动。
秘制调料、标🜜🂽🔓准菜谱这些东西,可不是烂大街的大路货,一个代表味道的灵魂,一个是成为大厨的秘籍🌷🃮🛉,江南大饭店,竟🏿然愿意全部公布出来。
“江南大饭店🜜🂽🔓这是赚够老本了,突然想🖟📶做大善人,要去搞慈善了?”😘🁨🈕
“江南大饭🛺♵店的老板,定是天字第一号的败家子!”
“把能吃一🛺♵辈子的手艺都白送了出去,这以后靠什么活?”
“教会徒弟,🜜🂽🔓饿死师🆐傅,如此简单的道理都不懂?”🁲
“我反正是理解不了,这么做💹🖱究竟能带🖟📶来什么好处?这分明是自残之举。”
至少99%的餐饮领域的从业者,都感到🛰☗难以想象,无法理解,只觉得江南大饭店的老板,就是全天下头号傻蛋,居然吃饱了撑的,要砸掉手中的🃰金🅼🞔饭碗。
很多人感到痛心疾首。
但当有人跑到江🔎⛆南大饭店,了解了具体的情🕃况时,发现也是存在附加条件的。🕦
秘制调料确实能买,但每斤售价30龙元,是市🈠⛘面常见调料价格的🐰🃤十倍,非常昂贵。
标准菜谱也可以学,但必须得是大厨,得拿出🟁🚊自己的毕生经验,进行交换,得在饭店内🝴🏚义务的工作三个月。
就有人提出质疑:不是👍说了可以免费的学,怎么反而盯上了他们的拿手绝活,搞慈善🏗🚌都不搞的彻底🐷一点?
面对这些质疑,江南大饭店的💹🖱大堂经理李金,直接一句:“这世上有天上掉馅饼的好事么?我们饭店上百位大厨,耗时十年打造出的菜谱,换你们一两手的绝活,难道不是你们占大便宜么?一点亏都不想吃,只想着白嫖,这种人你们愿意跟他合作么?”