最难得可贵的是，在三套鸭🌯🂣🐥中刀功不是炫技而是美味的钥匙👟🍳。
这菜要好吃还真就得刀功好。
江枫在看裴盛华塞鸽子。
菜鸽得从野鸭的刀口塞进去套入腹中，然后再将冬菇火腿片之类的食材塞📴🟀进鸽腹里，刀口不能大越小越好，不然很难锁住汁水和味道，也就失去套的价值。
塞鸽子的过程其实不难，因为菜鸽就那么大，脱骨后的鸽子更小，🂤只要控制好力道，哪怕刀口非常小，也能在不破坏鸽子和野鸭的情况下将鸽子完美套入鸭腹中。
这一步相对容易，但下🔅♹一步将野鸭套入家鸭里难度就非常高了。
此时的野鸭可不是刚才那只脱了骨的🌅☓软趴趴的鸽子，♧即使此时的野鸭也是脱骨的，但是他鸭腹里可有一只肚子填满的鸽子，他是鼓鼓囊囊的。在这种情况下🎃想要在家鸭上开一个小口将整只野鸭套入腹中，难度绝对是呈指数增长的。
更别提升华为了炫技，开得那个口还挺小。
然后……
裴盛🏓华就发现自🟅己的技术好像还没有那么好。
他套不进去
其实这也不能怪裴盛华，他的刀功已经非常出色了，可以说他的刀功比👴🍃江枫还要强。可能是之前😨从几位主厨手里夺得了最好的老母鸡让他有点膨胀，一时间不知道自己姓什么，所以口开小了导致野鸭套不进去。
裴盛华已经开始出汗了。
他感觉后背的衣服已经有点湿了。
不光如此，他的鼻尖和额头也都开始冒汗。
有点尴尬啊。
裴🙱🎊🙱🎊盛华尴尬地抬🟅头扭扭脖子，决定把口子划大一点。
然后他就看见了江枫，江枫正盯着他看，并且冲他微笑着点了点🝡头。
裴盛华：？