队🟍🛻♾伍一进来,工匠们跪下磕头,接着被😥带🜃到远处。
“让他们回来,要往哪领?咱不怕刺杀。”朱⚱🕋樉想找工匠🏷🞭问问情况,见人在往别处走,叫回来。
“秦王殿下,工匠们要去吃🄂饭🔸🅚。”知府白关回话。
“在这不能吃?饭菜送过来,咱看看什么样的。”朱樉🖒💅🏚不同意。
白知府😑看向朱标,朱标眼睛一眯:“对,看看。”
于是工匠们又回来,🈬🁛🆠饭菜也送到此地,两个菜,一个是炖白菜,一个是肉片炒茄子。
炖白菜里面一层油,肉片🞕炒茄子更不用说,五⚱🕋花肉颤巍巍的。
主食是锅盔,黑糊糊的,不是发面的,烫🜃面,又叫死面🖒💅🏚,烙的时候🖞不放油。
“大家帮个忙。”朱樉看到饭菜,向小伙伴们求助。
下🟍🛻♾丘村的孩子们上前,一人拿个小碟子盛一点,🁝盛菜的时候仔细🅊🄻🂳观察。
不长时间,孩子们交流完,小丫头站出来:“秦王殿下,这个炖白菜才应该他们平时吃的,而且没有🛥🞢油。
现在看到的油是炖完了白🞕菜之后,在上面又舀⚱🕋了几勺油进去搅拌,叫浮油。
因为吃白菜的时候,没有那种最开始放油炒的口🁝感和味道,浮油进不去里面。
所以这道炖白菜就凉了,因为之前做好的。
而这个肉片炒茄子,显然炒得很着急,😥用的豆油放久了,沉淀后再加热就腥。🕑
这个时候应该用大酱或葱花来爆锅,把腥味祛除,不过他🏷🞭们太🟔🜸着急了🖸🗗。
结🟍🛻♾果这菜还烫嘴,油没少放,就是味道不🜃好。⚱🕋
都已经😑用上了五花肉,又何必放那么多的油?很富裕吗?🏷🞭
锅盔属于正常锅盔,不过里🄂面的麦麸明显后💷🖠加入又磨的,口感比全麦的面食差,甚至剌(la)嘴,就🇫是太粗了不好咽。