郑八斤说话算话,第二天就让张晓阳独自去收购火腿,只是,还教了一些🞠🕧修理火腿,如何修来才好看的知识⚖👝。
让他意外的是,在昨天,张晓🟏阳看着他修过几只,就心中有了谱。🝡🌭🂑
而且,他收来的火腿,都是🌝⛪上品,不但饱满,而且骨🟐头很小。
郑八斤很满意,让他一斤赚五分钱。
如此一来,张晓阳高兴万分,一天只要收到一百斤火腿,就有五块钱的📍🙧收获。如果六百斤,就有30块钱,只不过,他根本就收不到这么多,一次也挑不了几只。
最重要的是,现在十里村里已经不多。
不过,就算🐂☬是只能收到100斤,也🌀🟐比做小工强。
而郑八🞎📄😗斤,为了不让他犯错🌝⛪,第次只给你两三百斤的本钱。📙
就算如此,郑八两和郑老海也是🕁🆩💋极不乐意,觉得🚄🐵郑八斤就是不顾亲情,有钱也给外人去赚。
连清清也不太👄乐意,年建安倒是没说什么?他知道自己就不是做生意的材料,帮着郑八🁨🈖斤搞点运输,赚点运费还行。
郑八斤没向清清解释,而是带着🕁🆩💋年建安,把📁🗻之前放了重盐腌制的火腿,一起搬上了车,向城里🞽🙦而去。
至于郑八两🐂☬和郑老海,只能🌝⛪做点苦力,干🕂点直门子活计,不指望他们可以帮上什么忙。
当然,扯后🐂☬腿是底线,如果敢胡来,就别怪自己大义灭亲!
……
两人拉着半车火腿出发,年建安有些奇怪地问郑八🏉斤:“这火腿明显还不干,这时拿到城里去卖,能出手吗?”
“当然能,这是爆腌肉,水分折得少,而且,口感也不错,📙正是城里人的最爱。现在,你明白,为🀽🂏何要放上大量的盐吗?”
“你是把三角几一斤的盐,当成一块几🍍的肉卖给城里人?”📙年建安两手扶着拖拉机把手,偏头看了一眼郑🐪🂧👊八斤。
“这只是其中一个原因,这时,盐还没有全部入内,有一🜃⛆😌点的重量,重要的是,不给它🁨🈖加大剂量,短时间内,不会入盐,吃起来口感不好。”
“但是,真要说口感,还是那些放盐少,存放时间长的,一般要到明年的四月份以后,香味才出得来。但是,我们不等了🙲🎓,先出手一部分,就当是提前去打开销路,村里的火腿上还等着我们去收购。”