字典之旅小说网>灵异>茶道无疆 > 第95章 岩茶盛宴
    寻常一样窗前月,才有梅花便不同。

    古人多么有诗情画意,写出这么闲适的意境。

    第二天一大早,外面就一片明亮,我看看时间,才六点多,应该是地上的雪很多。

    推开房门,果然,地上有一层厚厚的雪,四周都是一片雪白。

    赶紧叫醒高洁她们,下楼拍照,打雪仗。

    其他游客也起来了,纷纷加入堆雪人、打雪仗的队伍,一片欢声笑语。

    好久没有这么单纯的快乐了。

    曹可馨特别兴奋,自己主动趴在地上,印出一个人形的凹陷,乐此不疲。

    吃过早饭,在房间里休息一会,就按照约定时间在大堂集合。

    生产车间就在宾馆隔壁,步行就到了。

    厂区真大,而且全是现代化的厂房,这和我印象中的茶叶作坊大相径庭。

    我们直接去了烘焙房,看炒茶师傅们二次烘焙茶叶。

    整个车间里茶香扑鼻,花香、蜜香、果香混合在一起。

    赵露思给大家普及着岩茶的知识。

    “岩茶是特指盛产于武夷山的乌龙茶,因为茶树生长于山涧坑谷之间,采山川之灵秀,茶叶含有特殊的岩韵,故称为岩茶。”

    “现在我们规范了武夷岩茶的分类,大致分为五类。”

    “第一类是大红袍系列,原来为四大名丛之首,后来名气越来越大,就单独称为一个品类了。大家肯定知道我们武夷山的镇山之宝,大红袍母株,三百多年历史了,以前都是进贡给皇帝的,产量稀少,非常珍贵。现在就不准采摘了。现在的大红袍都是拼凑茶,更好的激发它的香气,一般以肉桂、水仙打底,搭配白鸡冠、北斗等品种茶。”

    “第二个就是肉桂系列,肉桂是我们武夷山的当家品种,香气高锐,香型独特,有桂皮独有的香气。一般按照不同的山场来分类。比如大家熟悉的“牛肉”、“马肉”,就是因为它们的产地的名字命名的。我们最有名的就是三坑两涧。慧苑坑、牛栏坑、倒水坑三个坑和流香涧、悟源涧。当然了,还有各种坑洞岩涧的产地,上百种都不止。这里面就包括刚才说的马头岩的马肉,燕子窠的燕肉,还有九龙窠、虎啸岩、天心岩等等。”

    “第三种就是四大名枞,铁罗汉、水金龟、白鸡冠、半山妖,这几个就是优良的单枞品种。”