新的一天,御膳房的工作又开始了。
御膳房分膳房和茶房,膳房分为四个厅,裘霸天所属的二厅,专🝍门负责宫内高级女眷的菜肴制作。
通常⛱🞐📐来说,高级女眷就是包含太后、皇后、诸位公主、以及🆦👵🍋有品级的妃子。
二厅倒是很受其他各厅的羡慕,原因很简单,一般来说🎒🐣,宫内的女眷,通常为了保持身材,一日大多只吃两顿,而且很多时候都选择吃些糕点和瓜果,并不会吃正餐。
所以,他们二厅平日里🝧🍣的工作量倒🄒☥🁝🄒☥🁝是不大,基本上比较空闲。
“休息一会儿吧,小顺子,我看你一直在切萝卜,不累么。”刘一手关🜥🄒☦心地说道。
裘霸天此时还在卖力地切着萝卜,如今他切萝卜的技术,可以说是熟练度拉满,基本上片片达到标准,就😷跟机器切出来的一样。
裘霸天一抹额头的汗珠,笑着回答道:“刘师傅💙,我练得还挺带🝍劲的,没事,不累。”
开玩笑,怎么会累,看着唰唰唰上涨的🅟数据,裘霸天🗣🝜心🎒🐣中简直乐开了花。
此时的厨艺属性已经到了36,刀法属性22,眼功40。🆦👵🍋
刘一手缓缓说道:“呃,我是说你停⚘一会,我教你几道拿手菜🗕🛠🝳。”
“拿手菜,好啊,刘师傅你快讲。”裘霸天📻听完,停下了手里的刀。
他倒是挺想学的,毕🏔竟他自己也是一个资深的食客,如今能学习御厨的手艺,自然很高兴。🖶
刘一手有些自豪地说道:“我年轻时⚘候,还没进御膳房之前,是跟着⛤金陵最大的酒楼里,🛅🙼🏲人称‘赛百味’的李坤师傅学习的。他最拿手的三道菜,分别叫做‘红龙抱柱’、‘鸳鸯双烩’、‘神仙汤’。”
赛百味?
难道是🖏做三明治的,裘霸🟌天听完心里有点🅊🄶跳戏。
不过方才刘一手讲的那三道菜,听🄒☥🁝名字确实不凡。
裘霸天好奇地说道:“刘师傅,快给我讲讲,这三道菜究竟有什么名⛤堂。☈☿”🛎🛒🛲
刘🅳一手突然🁟间神情有些黯淡,说道:“这三道菜,我只学会了两道,至于第三道‘神仙汤’,当初倒是从来没见李坤师傅做过,传说他这辈子只做过一次。在他临终前,把菜谱传给了我,可惜,我研究了好久,都没能做出来。更遗憾的是,🂒🎍🏳我当初进御膳房的时候,那个费公公,听说我是李坤的徒弟,竟然强行夺走了我的菜谱,一想到这里,我就愧对师父啊。”