乔智也在准备决赛的菜,
对他而言,可选择的菜肴很多。
乔智最终还是⛠☓倔🏞强地选择了孔府菜作为决胜局的风格。🐡
他希望能和孔繁🏞好好地对决一次,别人🚆很难理解,这是一种怨念!
自从拜郑泽为师以来,乔智一直在学习鲁菜以及孔👂府菜,郑泽交给乔智的菜谱上面记录了自己的心得体会,乔智花费了大量时间研究,这一刻面对这么好的垫脚石,不对,旗鼓相当的对手📲🞱😀,为何不检验一下自己的实力呢?
乔智前所未🛒有的憋足了一股劲,当站在擂台上的瞬间,就觉得自己应该拿出这么长📞🛺时间以来,对孔府菜的所有感悟,将所有的能量融入三菜一汤当中。
在汤菜的选择上,乔智选择了具有华夏第一神汤之称的“乌鱼蛋汤🂌🍚🈭”。、
杀鸡就是特么的要用牛刀!
“乌贼鱼口中有蛋,属海中八珍之一”。
海八珍之一的⛠☓乌鱼蛋,自古以来便是达官贵人桌上的珍馐美味。虽说是乌鱼蛋,只因形似小鸡蛋,并非真正的🁡蛋类,而是雌性💵🖐乌鱼的卵巢。
乌鱼蛋本无味,口感顺滑,形态优美。味道要借汤味来体现,成🆤👣菜酸咸微辣,顺滑适口。
烹饪这道菜的难度在于如何将汤🖩汁调制得恰到好处,一🐡般以酸辣口味为主,乔智将墨🞜🔽🆆鱼处理好之后,加入锅中,放入各种调料进行调味,大约花费了半个小时才制成这一道菜。
梅菱还是第一次看到乔智如此投🖩入,在一道菜上花费了这么长的时间。
“乔智对待这场比赛很认真。”
唐🙾🏼骑笑🈀🞝🕉道:“搞得他以前对待比赛都是游戏人间一般。”
梅菱摇头,很认真道:“不🜳是他以前不认真,而是他现在特别投入,好像进入了只有自己的世界。”
唐骑惊讶,仔细观察乔🔕🀠智,的确跟以往不太一样,他的表情很严肃,不放过任何一个细节,像是沉浸在某种玄妙的世界当中。
“乔智认真的样子,还挺帅的!让人容易忽略他的外貌。”唐骑感慨道,见梅菱奇怪地望着自己,尴尬📿地咳嗽了一声,“认真的男人,不仅吸引女人,🄶🂃🌊男人也会觉得敬佩。”
梅菱忍不住笑出声,轻声🕞道:“自从乔智🛖🜔第一次参加烹饪比赛,我在乔智身上总能看到一个很特别的气息。”