“那······🏄🗠🝃那好吧，我这就去，对了，一会儿把你做的那种凉面再做📙🛏一份。”
席云飞见大哥说起凉面，先是不解，随即顺着大哥的💺视线看去，才恍然大悟：“呵呵，行行行，不就是一份凉面嘛，🂬👹🍵你放心，马上送到。”
走回食堂的席云飞灵机一动，平时以为大哥木讷，可今天怎么出奇的细心呢？这大热天的，确实吃凉面比吃热汤面要舒服。
“💝💵🖍丑娘，高汤不要煮了，赶紧把上面的油脂舀掉，咱们做冷面吃。”
几个村姑还是第一次听到冷面这个词。
席云飞也不想多解释，做法太☠简单了，自己只要☦🁥做一遍她们就能🙊🈰🁿学会。
还好为了制作果酒提前准备了很多冰☾块，为了加快高汤冷却，席云飞直接丢了大量冰块进去，又怕味道太淡，直接加了大量的酱油一起搅🁾拌。
当然，这个酱油🕨🌉☻是席云🎷🕫飞买📑来的，专门用来调味的味极鲜。
“丑娘，你😴🅢端🀷一盆山泉水过来，往📗🚾🙄里面加几块冰块。”
“花婶，您开始烫面🅹，烫好了先在冰水里焯一遍，这样🚟🔫🃠面条吃🗧起来会更劲道。”
“婶婶你们还是负责摆盘，工序不变。”
热汤面改成冷面，其实就是高汤变冷汤，不过面条一定是要过冰🙊🈰🁿水😑🀩⛇的，不然味道差很多。📃😌⛨
只是片刻不到，一碗泛着寒气的冷面便新鲜🆑🎸🕳出炉了，这与没有汤水的凉面不同，夏日里吃这么一碗冷面，简直就是极致的享受。
席云飞当着众人的面直接端起碗来，美美的喝了一口汤，碗里的佐料很多，鱼干、虾仁、螺肉、还有一团正经的甜萝卜丝和一团不正经的酱苋菜。
“舒坦！就按照这个工序开始做吧，葱花🞢🕱和香菜少放一些，不然鱼汤的🞥🖎味道太淡，容易被掩盖住鲜味。”
丑娘几人虽然垂涎不止，但手上的动☾作都没有停下来。
烫面条、焯冰水、摆盘、入冷汤，动作一气呵成，仿佛已经在街角开了十几年店的老把式📃😌⛨。🖀
席云飞在餐盘上🕨🌉☻摆满十碗，本来要第一时间给主桌送去🚟🔫🃠，不料这十碗冷面竟然不轻，瘦弱如他竟是端不起来。
“哈哈哈。”一众村姑笑得没心没肺，丑娘放下捞网没好气的看🙊🈰🁿了😑🀩⛇眼席云飞，大屁股直接把他怼开，抢过餐盘轻轻松松的就朝主桌端去。