程怀志将炒锅置于旺火上,稍微加热,添😞🂠加菜油,以及豌豆,放入调料进行翻炒🇨🛃🙮。
清香很快从锅中逸出,在空中飘荡。
在刚才已经经受美味侵袭的现场观众,尤其是靠在前排的🞣观众,早已经垂涎欲滴,恨不得试吃一口肋条肉,而现在,程怀志的菜品近乎完成,更是让他们口水横流。
三名评委对🐄华夏菜非常熟稔,也清楚程怀志烹制这道菜品的步骤,因此,看到程怀志翻炒🍃🅜豌豆,便坐直了身体。
这道菜品随时都有可能完成🜚🂮💈,重点就在于,程怀志🕏🈤⛹如何把握火候。
在翻炒几次之后,程怀志起锅,将炒好的豌豆倒在🕏🈤⛹肋条肉的两端,然后轻轻放下了炒锅。
傅修筠抬起头,⚖👙看着程怀志,“🌝⛰🝿你的菜⚯🔹🅥品完成了?”
“🛪🟈🛈嗯,我就用这道菜🅵品,和你对决。”程怀志指🖱🖘着托盘上的菜品。
“祝你有一个好成绩。”傅修筠也笑道。
“多谢,尽🐄力而为。”程怀志说完之后,举起了手,朝着坐在评委席的三名评委,💨🔖举起了手,“老师,我的菜品做好了。”
“端上来。”莫晓和说道。
程怀志端起托盘,走下了赛场。
幸平创真看着大屏幕,画面尽管一直对程怀志进行特🁏🄶写,但幸平的视线,却被程怀志手中的菜品所吸引。
“他的菜品,好像很🅵好吃的🜚🂮💈样子。”幸平舔了一下嘴唇,对这🐼🅌道菜品充满了渴望。
凯瑟琳也眼馋程怀志的菜品,但是她却能保持理智——如果老师对这道菜品有极高的赞誉,那就在the-blue结束之后🚜,🚖📛拜托郑轲做一份。
郑轲的苏菜也不错📺☖⚾,🅵应该能有🐤🁸极高的还原度吧?
“这是我的菜品,樱桃肉,请三位评委⚯🔹🅥老😞🂠师慢用。”程怀志将托盘上的菜品,轻放在评委面前。
三名评委点头,从程怀志开始烹制,他们就已经猜到了程怀志的菜品,并对这道🇨🛃🙮传统菜肴,充满了期待。
同样🝔的食谱,不同的厨师,所烹🌝⛰🝿制的菜肴,味道极有可能天差🐼🅌地别。因此,这样的菜品,很考察厨师的基本功。