萧风见大舅一眼就认出来了自己做的面，笑道：“大👈🔃舅果然是大厨，连一根面都认识。”
赵向阳没好气道：“你是夸你大舅呢还是损🙗我呢？谁不知道渝川一根面？这可是咱们渝川的特色面食之一啊，正适合老人过寿的时候做长寿面吃，你这才进来没多久，怎么就将面条做成了？”
“偷工减料了，如果按着传统的做法，这种面从和面到成面至少的五六个小时，有时候甚至会更长，我省了中🇰🜉⛼间饧面的步骤，🚎💓👚要不然等吃完饭姥姥也吃不到这碗面。”
“不饧面的话口感会不会不好？”
“口🎨感肯🆇🍠定🍨会受点影响的，不过不会太大。”
俩人说🞫🗂😴着话，那边锅👨里的汤🈑已经好了，就见萧风从面盆里将面条的一头捏了起来，然后搭在了左手食指上，用拇指轻轻的捏住，中指无名指和小子将后面的面条轻轻握起来，再用右手轻轻的往外扯。
随着面条被扯出来，就见🛀🙔比刚才细了很多，比一次性👈🔃筷子还要细一些，就好像手机充🁧电线差不多。
紧接着🞫🗂😴就见萧风的手腕轻轻一抖，面条直接落在了前面沸腾的锅里面。
然后萧风重复这个动作，右手不停的从左手中将面条扯出来，再轻轻🎴🕏的甩进🔍⚾了锅里面。
动作行云流水，娴熟无比。
赵向阳在一旁看的有点傻了，心里面震🄵🁼撼的不得了。
要知道一根面虽然🁧看着简单，但做起来绝对不简单，👈🔃这玩意别的步骤都不说了，就单单说眼前萧风做的这个步骤吧。
面条是🞫🗂😴软的，很脆弱的，就🈑算是再劲道的面条，如果不小心也是很容易断的。
别说一般的人了，就是很多🈑川菜大师做一根面的时候都会小心翼翼的，要不然很🖅容易失手。
比如他，他在星级酒店里面只有在顾客的要求下🍉才会做这个面，平常是根本不做的，第一是太费时间，第二是真不好做。
可是萧风却扯的轻松加愉快，一根💲面条在他的手中好像有了生命一样，变的活跃无比，就好像一条灵蛇。
“这....🝽🐩🂤..这怎么可能？阿风什么🚆👄时候做面的水平🗋这么高了？”
赵向阳心中震撼的无以复加。
老太太也吃不多，所以萧风做的这根面不🚆👄是很长，顶多有🗋三米左右，就这也能盛一大碗了。