金冰颖被好心食客扶进庭院后,☝⛿就🙞一直躺🌋♊在逍遥椅上,闭目休息。
她最⛐近的确比较倒霉,总有一些意外情况发生,每次都是😆⚭惊心动🚪魄的,事后回想起来,不禁让人替她捏一把汗。
巧荷跑☥🁝到大堂,跪在请来的菩萨和财神爷神像面前,磕头烧高香,祈祷平安。🃓
她们住的地方也请了菩萨,金冰颖每天早🌋♊晚各三炷,自己不在金主任身边,只能寄托于神明,希望她🃧能🇪🛓逢凶化吉,平安顺遂。
刘壮壮换上🙦🌦🁖自己衣服,按巧荷的嘱托,🆭💯🕔轻手轻脚地走到后院。
他把带回来的饭菜,另外盛到干净的碗中,一边忙活,一边讲述自己探店时的感受:“对方店铺位置比咱们的好,店里时常有客人进出,饭菜有一部分跟咱们的很像,从外表看,不容易发现区别,细品📢🜤🄅之下,味道有很大的差别,他家擅长小炒菜,我特意带了一份回来,颖姐,你尝尝好吃不……”
药膳有个特点,在饭菜中加中草药,如🆭💯🕔果计量拿捏不到位,做出来的口感,可能会影响食用效果。
如何让食材跟药草相辅相成,各自发挥更好的效果,是门学问,🚪很考验厨子的做菜功底。
而金冰颖有APP的帮🔓助,自然知晓其中秘诀。
实🅌验⛐出真知,她家菜谱,并非随随🙞便便,脑袋一热空想出来。
前期全是经过各种🐢🁠尝试,挑选,达到合格的标准,才会推出菜牌。
旁人能用相同的材料做出来,🞿🙽但精髓却很难学去🂮💉。😢🃆🕦
她🅌们说的‘适量’一词🔓,你知道是多少量?一把还是一小撮?每种药材放几钱?火候需要如⚸🖉何把握?
细节决定成败,金冰颖伸着懒腰起身。
刚才刘壮壮打🎺🖅🐏开食盒,她有捕捉到饭菜的气味,心里♒已经有了判断。
眼下看☥🁝见汤品颜色,更加确定,对方把药草放多了:“汤不够清,表面浮油过多,药草计量不对👾🎚,有些喧宾夺主,把🀨⚻🖢食材本身的味道给压没了……”
掌柜的☥🁝眼光好毒,🐢🁠一下子就能找出对方不足之处,😢🃆🕦令人佩服。
刘壮壮有好长一段时间,对此店抱着怀🆭💯🕔疑的态度,俩姑娘家如何能撑整个铺子。
他甚至以为金大哥有在背后疯狂砸钱支持,实则不然,全😆⚭是她俩一步一个脚印,踏踏实实做起来的。