亚硝酸盐，是含有亚硝酸根离子的盐。
最常见的亚硝酸盐是亚硝酸钠。
亚硝酸钠为白色至淡黄色粉末🆦或颗粒状，味微咸，易溶于水。
当然，关于亚硝酸盐的介绍不止于此。
比如，食入0.3～0🌈☳🃞.5克的亚硝酸盐即可引起中毒，3克🕠便会导致死亡。
2017年10月27日，世界卫生组织国际癌症研究机构，直接将☇☼导致内源性亚硝化条件下，摄入的硝酸盐或亚硝酸盐列入2A类致癌物清单。
等等。
可以🅶这么说，亚硝酸盐绝对是食物中毒发病率最高的🄝⚌因素之一。
只是，因为亚硝酸盐的毒性过于🗻♌恐怖，一度得到监管🄝⚌部门最严格的🍷🌪监管。
预制菜生产基地又是规格最高的食品🂤🐭🃂生产中心，怎么会有🞾🙴🎧亚硝酸盐超标的现象？
想了想，张岳沿着生产线向前走。
只见各种材料在流水线作业下🆦，慢慢变💎成成品，最后被封装进可降解的塑料餐盒中。
张岳拿起一个仔细🁪端详，眉头再次皱了起来。
因为这些新制出的红烧肉，🌏眼睛异能并没有🝲提示。🔤
他将自己手中的⚞可降解塑料🌏餐盒朝韩秀茹晃晃：💎
“这个好像是一个月前生产的吧？还有同批次🂽的没有？”
韩秀茹眼睛一瞪：“你想干什么？”
张岳笑道：“没什么，就是看一下。”
“没有！”