炙茶，得将团饼茶放在茶炉😞😞上烤制。这主要是为了提香和干燥茶饼，以便后续工作。
再是碎茶、碾茶和罗茶，这一步得将团饼茶放在🚞🔡茶🔳臼上捣碎分为小块，再放入茶磨里碾细。
之后，通过茶🁄🃒罗，将碾细的茶叶筛成细腻的茶粉。这样点出的茶汤，悬浮液才会光滑细腻。
等筛好茶粉后，再用茶匙小心取出，放入茶🌝⛰🞇盒⚣📏🙴中备用。
接着，是侯汤、烫盏。
候👑🟧汤，便是煮水。而烫盏，又称温盏，是用汤瓶为茶盏第一次注水。
温盏有利于悬🁄🃒浮液的形成，同时击打的茶汤也不🚞🔡易冷。
完成烫盏之后🁄🃒便是取茶粉，从方才的茶盒中，取🚞🔡出碾碎的茶粉放入盏中。
接着，在温盏🁄🃒后的茶盏中，注入少量的水，将茶粉和水搅🜬拌均匀🚱🗉🙵，此为调膏。
之后，再沿着盏壁注水击拂，用茶筅回旋搅打。再反复注水击拂，将茶汤表面搅拌出绵密持久的泡沫，形成一层覆满盏面的悬浮液，使其能够保存🆊一段时间。
这一步，还有另一个名称为融胶🏊😚，让茶汤变得有胶质感。
至于注水的次数，通常来说是三🏊😚次，但每个人有🚞🔡自己的方式方法。
譬如冯夫人，便是少量多次。她会注🏝🛁🙝七到八次水，这样调出来的茶，别有一番滋味。
最后是分茶，也就是用茶匙加水🏊😚或汤瓶注汤，使茶汤形成幻变🄮🀽🂐🄮🀽🂐图案。
有绘画技艺高超的，能在茶汤🍞上做出一副山水画，精妙绝伦。
整个茶百戏过程繁琐复杂，稍有不慎，便会前功尽弃🅎🅗🆭。但这样点出来的茶，♲🌒⚆亦是回味无穷。📭🞂👙
而👑🟧此刻，冯夫人刚好完成击拂这个步骤，正在分茶。
茶香四溢，江吟不用看都知道，冯夫人这次用的是产自上清峰的蒙山茶。