检查了下调味料,还好生抽,老抽这些没有失传,不然他怕不🛪🟉🛐是要当场昏过去试试能不😜能再穿越回去。🛻
今天就给星际网民们开开眼界🞉,告诉他们什么是真正的美食。
他根据星网上对于这些食材的描述,找出了几样微带甜味的菜,分别嚼了嚼,不够甜,也不适合制糖,这⚁是什么人间疾苦的星际世界。
他翻找出几🏺块肉,肉质还行,有点像是以前的猪🂩👜肉,还连着皮。看来只能做一道不放糖的红烧肉试试水了。
这块肉是极好的做红烧肉的样子。七分肥,三分瘦。红烧🏿肉,最难做🚍到的就是肥而🎨不腻。
穿越🇦🚳以前,东果尝过几十次的红🔬烧肉,微微调整辅料,就会有不同的风味。
他闻🇦🚳了闻所有香料的味♨道,眼睛亮了亮,能用。
此时,很多网友看到了直播间的标题,都进来开喷,直♖🈖播间的人气直线上升。
“做菜之前还需要看📭🞁看香料怎么🔬用,您就是天才厨师?您能做出好吃的食物🎾,我直播吞苦胆。”
“带主播,别出来丢人现眼了,昨天的👺🍷🌰教训还不够吗。给大伙看看他昨天烧的黑炭照。”弹幕刷的极快,⚁但是东果瞄都不瞄一眼,喜欢喷人就多喷📧🝋点,等会给他们脸都打肿。
他选出能用的香料后,极快地将葱切成段,姜切成大💌片,厚薄均匀。肉洗净切成方形的块状📨。
锅中放入油,烧热后,放入切好的肉块,翻炒,随后💌加入料酒去腥,又加📋🙓一🎾点水,在水开后将浮沫撇净。
倒入适量生抽增味,老抽增色,加入葱段,姜片,其他香料调味,转为小火,盖上锅盖😜焖。
东果的手法看上去利落又自信,和别的主播不同,他没有用秤量取调味品,而是⚥凭感觉。他一🆂🌮边做菜,🛻还一边嘀咕:“可惜没有冰糖,不然这道菜的色泽和味道又会上一个层次,可惜了。”
从前有大把🏺的人挥舞的钞票请他做菜,他懒得做,现在他迫于生计做🚍菜,连调味料都不全,他悲从中来,又蒸了碗米饭,等会配红烧肉🌚的酱汁一定好吃。
还要🇦🚳焖四十分钟才能开吃,🌥🁎东果打算和👺🍷🌰网友对线调节调节心情。
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