姜云并没有⚘注意到程峤有些复杂的神情，主要还是那点神情变化太小，姜云习惯了他没什么表情，一时间没有关注，转身就去泡米了。
选米的时候姜云挑挑拣拣的选了🆙东北大米和糯米混在🂸📡🜕一起泡的，蒋婆婆说要💰🕢泡两个时辰，姜云泡了米就去准备晚饭了。
这些都🚌💁是为明天中午准备的📄，她可不能忘了一家人的晚饭。
晚上不会有人过来，姜云把院门一关，瞅着已经炖上了的汤，干脆决定晚上💰🕢一家人先烫一次🕶🎈火锅吃，当然菜都是从😭商城里买的。
既然从商🎿🖹🗠城里买，那丰富程度顿时就能赶超她目前准🂸📡🜕备的这些，而且这两天她已经让几个孩子包括程峤都试过了，至少他们对虾和🛊🚫蟹都不过敏。
砂锅里炖着的汤已经成了漂亮的乳白色，上面飘着一层油，程峤带回来的铁锅要先处理一番，姜云吸取了从蒋婆婆那听的经验，用淘米水泡了一遍，然后在锅里装满水把它放在煤炉上，烧开之后水倒掉，又洗了一遍，这才算好。
火锅的食材基本上只要切好就行，而锅底，姜云也不会复杂的，什么牛油锅底她压根就不会，最后就是把骨头和鸡一起炖的汤倒进锅里，加了盐，加了葱段和几颗红枣，以及少许香菇就让它🌉☼炖起🅮来。
猪骨姜云也捞出来丢进了锅里，至于鸡已经炖烂了，很轻🌖⚯🔶松就骨肉分离，鸡肉撕成条加了调味料拌成🕜👑了凉拌鸡丝，然后拌🞞🕒个拍黄瓜，小菜就这些了。
然后关键的是油碟，因为她把那五十道菜完成了一半🂸📡🜕以上了，🔰所以商城里的调味料挺丰富，普通的油盐酱醋蚝油不说，辣椒酱豆豉酱🂼🔆花生酱也一应俱全，甚至之前姜云还在食谱的强迫下自己做了红油，如今正可以拿出来用。
当然吃火锅还需要主食，姜云早上做的手擀面🚸😍还有的剩，吃过火锅把面条丢进锅里煮一煮，味道挺好的。
做好了一切准🌀🟍备，姜云把几个孩子和程峤都喊了过来，然后关上了厨房的门。
平时用来吃饭的桌子上摆满了各种菜和肉，当然都是🂸📡🜕🂸📡🜕生的，煤炉就在桌🗬🞩🖲子旁边，上面的锅里是一锅香气四溢的汤底，此时正在火焰的作用下翻滚着。
“我们晚上吃火锅！”
“大生，二喜，三丽，你们坐在桌子旁边，😬🄜⚄这个🞬🗐锅边沿很烫，你们不要烫着自己，我烫好了夹给你们吃。👰”
“这里是酱料，原则上是自己喜欢什么加🟦什么，不过你们还小，我就帮你们调好了。”
一律都是蚝油蒜泥麻油加⛁🗠上葱，咸淡适中，😬🄜⚄也没有辣椒，应该蛮适合小孩子的。
随后姜云就招呼程峤在煤炉旁边的椅子上坐下来，“可以往里面煮菜了，虾和鱼最后🎪📷🟣烫，鱼我不太会切鱼片，只好切成了鱼块了，等会儿🗸☵🃬多煮一下。”
“我先给四娃弄吃的。”
说着姜云🎿🖹🗠就去拿了自己放在锅里温💁🎷🕰着的碗🟦出来。