马克作为西餐厨师,更偏向于汉森,🖋但🖟他必须得⛪遵循公平。
乔智的表现实在太优秀了。
马克拿着话筒,“乔的这道菜,让我想起了在资料中看过的两道菜。其中一道菜,名叫美玲牛排,是民国官宦家庭的常见菜,另一道菜则是华夏建国初期宴请外宾的国宴中必有的豆豉牛排,这两道菜融合在一🞈起📚,加上了创新,让人想起来中餐与西餐的完美融合。”
主评委马克不仅是个厨师,还是个美食家。
对各国的餐饮发展有研究。
对华夏的餐饮文化发展,也格外留意。
这几年阅🔅读了大量关于华夏餐饮发展的史料。
对中餐与西餐的融合,格外留意。
所以他能轻松地说出典故。
乔智没想到主评委😙🁲当中有人能说出自己这道🎀🎃🎞菜的创意来源。
这些评委还是有两把刷子的。
从马克对乔智的重点关注,已🆥经👢💕可以提前得知这一轮的结果了。
当评委们将乔智的分数公布出来之后。
全场爆发出雷鸣般的掌声。
无可争议,乔智获得了五十分。
而汉森第二道菜只获得了四十三分。
前两轮结束之后,汉森☍♭总分已经落后乔智十分。
只剩下最后一道菜是创意甜点。
两道主菜🔅都宣告失败,汉森的心情如同🖟坠入冰窖。