汉森第一道菜输了。
尽管有些不服气，但立即收起不甘，🅻将注意力放在比赛当中。
第二道菜是鲑鱼。
他还是选择了一道冠军菜，鲑鱼配马🅻鞭草奇异果果酱。
马鞭草奇异果果酱是点睛之笔。
将马鞭草用热🙴开水🈵💏泡~分钟，让香气释放于热水中，将草叶过滤掉后把汁液🈪🁈倒入果酱中混合。
熬煮的过🎪程中，果酱味溢满玻🚾璃房，绿油油的果酱上一粒粒小黑点。🕷🎑🐖
至于气息宛如绿油油的大草原，飘散🅻着青草香。看见让人食欲大振😿。
隔着玻璃屋，五位评委依然能🚾幻想迷人的香气。
乔智正在处理澳洲菲力牛排。
用刀背🝨🍨轻轻拍打牛肉，表面看没有变化，实则已将牛肉的🜧🄞⚐纤维打散。
牛肉有很多种，要么吃嫩，带着血的，比如岛国的神户牛肉；🐣🁪要么吃烂，比如安格斯牛肉，要做全熟，要♬🚫酥烂。
澳洲菲力牛排介于两者之间。
他在做一道中西合璧的牛排。
一半牛排进行简单的煎炸🁞，没有用黑胡椒汁，而是浇上秘制的🐣🁪豆🏓🙫豉。
另一半🝨🍨牛排先用葱姜香料盐进行腌制，焯水之后，切大块用老卤焖制，到七八分熟的时候进行改刀，以📲🞴保证外形整齐。放在火上进行烤制，再放入盘中。🉃🄧⛦
用卤汁勾芡，撒上芝麻。
再将西兰花用蒜泥黄油🜿🇺进行炒制，放在牛肉旁边进行点缀。
乔智的处理方式，原封不动地落入评委们的♊🆭眼中。