蒙山茶历来珍贵,而珍贵的原因👭🌂之🏒🙡一,便是蒙山独特的风土造🔾🆒就的。
西蜀漏天,中心蒙山,雨雾蒙沫。
雅州多雨,🛹♬天地相合,以降甘露。🏒🙡多雨的雅州,又以蒙山为最。云多雾多,终年烟雨,是为天时。
而蒙山的高度恰到好处,适合茶树生长,是为地利。
雅州百姓勤劳、善良、纯朴,🔈蒙山所在的名山县百姓,更是推崇茶祖吴理真,是为人和。
天时地利人和,这才造就了🎲🕁🆫蒙山👭🌂千年的古茶园,更是茶文化的发源💹🖵地。
蒙山在这💵种多云、多雾、多雨的气候,以及夏无酷暑、冬无严寒独特的光照条件下,再加上蒙山上的酸性土壤,为蒙山茶提供了得天独厚的生长环境。
蒙山南坡和西南坡的土壤,呈深棕色,用手掌搓碎很细腻,有很多腐殖质。
而处处可见的红砂岩,则是土壤中风化矿物🍧质的来源。
这样的土壤,被称为“茶末土”,营养丰💬富而疏松。
加之高山坡地森林茂盛,对喜水👭🌂又需要排水🍧良好的茶树来🞧说,无疑是理想的生活环境。
每年三月,🛹♬正是杉枝吐新、蕨芽初卷、李花漫天的时节,茶芽在柔媚润泽环境中慢慢萌发,制出的茶也格外细腻柔和,品质无可替代。
如此🍱得🙚天独厚的条件,才使蒙山茶受官家和吐蕃的喜爱,官家也才会将茶马互市转移过来。
而蒙山五峰里,又以江氏的上清峰为最。
加上皇茶园🛹♬和贡茶所产地都是在上清峰,是以,有人会打上清峰的主意,江吟是能理解🔍⚽的🗩🞕。
但能理解是一回事儿,有人敢打江氏的♼🍳🌈主意,这笔账👙,🂎🍩江吟不打算放过。
四娘给的册子字迹工整,甚至还👭🌂带带着些笔锋。江吟一看,就知道这是四姑父方文远的字迹。
她挨着把册子翻了一遍,果不其然跟四娘说的一致。自打一个🔾🆒月前,上清峰的土🚭🖨🕅壤就在消失。