就是第二👹🍰步的萎凋环节，第三个🃉🕺环节是杀青，这是炒制绿茶的关键♗🈣⛵步骤。
通过高温破坏茶叶中的酶活性，停止茶叶的发酵，🈛⚫🔕同🃚😘时使茶叶变软，便于炒制。
茶叶变软以后，需要对杀青😮🄬后的茶叶进行揉捻，使🈛⚫🔕其形成条索📸☁☇状，同时挤出茶叶中的汁液，增加茶叶的香气和口感。
随后要将揉捻后的茶叶放入锅⚾中进行炒制，通过不断翻炒，使茶叶均匀受热，达到干燥的目的，这个过程很是考究火候，要认真仔🄎☆☲细。
最后一步是将炒制后的茶叶进行🃉🕺干燥，以去除茶叶中的水分，使其达到保存的要求。
这个过程每一步都要认真仔😮🄬细谨慎，接下来大家每人一口锅，📸☁☇跟着我一起炒人生中的第一锅绿茶。”
几人都是从退伍的士兵里抽调出来的，听🄣⛁🗞了青禾的话🃚😘，纷纷点头，说：🕝
“王妃放心吧，我们一定认真做事，🔰炒出最好喝的茶叶来。”
随后，几人按照青禾的指示，每人拿起一🄣⛁🗞口锅，⛱开始炒制绿茶。🕹
青禾在一旁耐心地指🃝😴🅣导着大家，告诉他们如何掌握火候、如何翻炒茶叶，让茶🂺📴🟄叶均匀受热。
大家都非常认真地学习着，虽然一开始有些手忙脚乱，但在青禾的鼓励和帮助下，逐渐掌握了炒制绿茶的技巧。🗜🜙
慢慢地🁻🕾，锅里的茶叶开始散发出阵🙘阵清香，颜色也变得越来越翠🕹绿。
大家看着自己炒制的绿茶，心中充满🔰了成就感。
青禾笑着对大家说：
“大家做得都非常好，这♈🆞是你们人生中的第一锅绿茶，也是你们努力的成果。
希望你们能够继🀟♫续🚍💆努力，炒制出更加优质的绿茶。”
几人在青禾的帮助下，将炒制好的绿茶放在一旁晾🈛⚫🔕凉。
青禾又🁻🕾拿出一些包装🃝😴🅣材料，教大家如何将绿茶包装好，以便🎚👦保存和销售。
在大家的共同努力下，第一批绿🃉🕺茶终于炒制完成了。