“这个叫冰镇千里,你看着是热汤,喝下去保管你浑身冰爽;这个叫醉剑千里,最重要🏗🚏的一味药材叫做醉仙草,古时候是用来充当麻药的,可以止疼,不过用来做菜,添加其他的药材,喝了之后,效果跟喝酒了差不多,有镇神回气的作用,睡眠不好或者用脑过度的人很适合这个菜;这个鸡汤底料叫烧山火……”
苏韵顿时好奇地睁大眼睛,手里拿🞚🔱着汤勺,有些犹豫不决:“那我先喝🁥哪个?”
“冰镇千里吧,感觉凉了,就喝烧🞚🔱山🞟火熬的鸡汤。”
苏韵立即盛了一碗冰镇千里,嘟起红唇抿了一口,细细品味了下,点头道:“味道还🏡🛬行,没有一点药味
,而且水鸭的鲜嫩味也融入了汤里,口感也很顺滑,如果凉一点应该会更好喝的…🝞…”
“你好专业……”刘岩惊了,🙭🍧不愧是开饭馆的人啊,他突然间发现,之前给村里人请客品尝药膳,他们的回馈跟苏韵对🛤🞗比起来简直一个天一个地。
“我开茶餐厅之前,好歹也是研究过半年食谱的。”苏韵颇为自豪,忽然间她打了个哆嗦,脖子都缩了起来,捂着肚子惊叫道🚞🔟:“好凉啊,感觉一桶水浇在了身上。”
“哈哈!”刘岩被她的反应给逗乐了。
苏韵🂾🔖无比惊奇:“这是怎么回事啊,明明喝下去的时候还是热的,等到了肚🛸♡子里就感觉凉飕飕的,胃都凉了。”
“你别怕,凉只🏤🜀⚬是一种感觉,快喝点鸡汤中和下吧。”刘岩赶紧给她盛了一碗烧山火熬制🛶♏的🗹☻鸡汤。
“好鲜啊,🞺🙑我们没有☨🁻放🔸鸡精吧?”一口鸡汤下去,苏韵再度惊奇。
“没有,这是全靠烧山火激发出来鸡🞟肉的鲜甜,这效果还不止哦,等下你就知道了。”刘岩咧嘴一笑,这几个药膳他已经融会贯通,也打算在开业⚼🖱的时候作为特色菜,让客人们第一时间感觉到他手中药膳的🏪🜹神奇。
苏韵点头🂓,她似乎对这个鸡汤格外喜欢,端着碗优雅地喝着,娇嫩的红唇哧溜着汤水,看得刘岩这毛头小子心神激荡,他赶紧喝了📁🗶几口冰镇千里稳定心神。
“真🂾🔖的!感觉身体好热了,我的天啊……”苏韵喝着喝着忽然叫了起来,精致👝的脸蛋浮现一抹诱人的红晕,她摸了摸额头,不由笑了起来:“还出了点汗。”
“这道烧山火用来打火锅是最好的,特别是冬天的时候,它的药性🏝🛃🙬能温润体魄👝,疏通血气,体寒、有外伤,或者大病初愈的人,可以用烧山火作为底料,烹饪一些补品,吸收的效果会非常好的。”刘岩解释道。
苏韵啧啧称奇,露出☨🁻一抹敬佩之色🞚🔱:“真的太厉害了,原来这里面还蕴含这些东西,你这些药膳才是真材实料,比外面的什么养生汤好多🌆☜了。”
“这话你的确没说错,这其实就属于半个药方,药性温和,跟食材搭配,可以缓解身体的很多毛病。”刘岩微微挺起胸口,眉宇间满是自信之色☬🂣。
“那你看我这身体情况,每天该吃点什么会比较好呢?”苏韵微🛆🚆微歪着头看着他。
水汪汪的大眼睛🏤🜀⚬,看得刘岩心头发热,他赶紧指着醉剑千里道:“适合这个🛸♡。”