沈珏只是这么一说，倒不是怕后边的知府会来刮地皮。松江几个大姓人家，联络有亲不说，多有子弟在官场上。除非是愣头青，否则谁会去开罪这些地头蛇。愣头青哪里就那么容易做，当年到任半年就被免官那一位知府，就是被松江的富庶迷了眼，将松⚃🎬🔍江当成自己🄻🂴📄碗里的肥肉，最后落得问罪罢官的下场。
听沈珏提及蒋🔻🅴知府，沈瑞想起🀥⚝💙蒋三公🔄♭子蒋荣。
蒋三公子弘治十一年进京，参加弘治十二年春闱，可惜榜上无名。不过此后并没👹🍳🌉有回松江，而是留在京城预备下一科。经过他叔父蒋学士引荐，拜在礼部侍郎王华门下做了关门弟子。等沈瑞再见到他时，得称师叔。
庄恭👛🉠人与孙氏本是利益之交，曾为沈瑞🛥🞜张目，也是受人所托、忠人之事；多护着一二，是因身为人母，怜惜无辜稚子而已，比面子情重不了几分。王守仁避居松江半年，并且受沈理请托收下沈瑞这个学生，外人知晓的不对，可庄恭人却是几个知📧情者之一。
等蒋三公子拜师，庄恭人在松江得了消息，也叹缘⚪🔌分，对沈瑞却是多了几分真心与重视。天地君亲师，对于士人来说，师生关系仅次于亲族关系，甚至有的时候被亲族关系更有助益。蒋三公子是王华的关门弟子，沈瑞是王守仁的首徒，两人生母又有渊源，在王门弟子中也可以守望相助。
因席面是预定好的，🂾🔛🁖两人进了包厢没一会儿，等🇼🝶🏧小⚪🔌二买回芝麻糯米糕，这边也开始上菜。
沈瑞见凉菜就上了四道，就晓得后头的🛥🞜热菜碟🎮🔛🁗子数更是少不了，道：“是不是太多了?”
沈珏道：🍅🅯“我就是觉得人少，只使人预定了三等混八珍席面，要是二等席面要二👹🍳🌉十四道，一等席面三🇶🝇十二道。”
四道凉菜，四道炒碟，四道碗蒸，一品甜品、一品羹、两道点心，总🕡共十六道美👹🍳🌉味。
为了方便沈瑞与沈珏取食，这🀥⚝💙些菜都集中在两人座位这一侧，六尺直径大圆桌空了半拉。因带了“八珍”🙩🍃字样，🅐🅪这些菜品所有食材都是“海八珍”、“草八珍”、“禽八珍”、“陆八珍”里的，看着精致，可菜量并不多。
在见过后世八大菜系的沈瑞眼中，这些菜样式并不算什么，不过是淮扬菜夹杂鲁菜而已。不过对比沈家四房这几日的伙食，沈瑞看着这些美食佳肴🄏☊的眼睛却是亮亮的。
沈珏也是头一回来八方楼，已经拿起筷子，夹🎮🔛🁗了一块🄱红烧鱼肚放在碗中。两人都是打小养成的规矩，食不言、寝不语，自也不会做出风卷残云的架势，可吃饭的速度委实不慢，夹菜次数也明显增多。
沈瑞用了🍅🅯两碗饭，又喝了半碗羹，才撂下筷子🎮🔛🁗。🇼🝶🏧
沈瑞已经揉肚子，道：“怪不得这一席要四两二钱银子🞵，可是用了我两🄷🂉个月🙐月例。同样的鱼翅，不知他们怎么炮制的，家里厨房做的与这个一比就成了粉丝。”
“这么贵?”沈瑞听到这个价格🙧，不由诧异🌘。
当年他随王守仁北上时，一餐饭不过几十文到几钱银子，这里却是翻了几十倍。眼前这席面虽为“混八珍席”，可主菜不过是鱼翅、海参之类，剩下的配菜是禽肉、菌类，并不算稀🁔🅞🇭缺的东西，不过是菜⚽式精致新奇些。
沈珏挑了挑眉道：“这可是行宫里下来的御厨掌勺，能跟外头酒楼的价格一样?要知道松江府里🖝，可不是谁都敢在三楼订席面!”说话问，露出几分得意。
沈瑞听🔍了，不🔻🅴由莞尔。这是不求最🏘🚗好，只求最贵?
搁在后世，就是仿膳🂾🔛🁖而已，只是这个时候🃂🕂的教育，使得士人百姓对于皇权畏惧到了骨子里，即便这酒楼打着仿膳的招牌，也没有人敢说出口，众人只能掌勺师父曾经是御厨的身份说嘴🚧🕭。