就是第二步的萎凋环节，第三个环节是🔊⚥📡杀青，这是炒🝨🍮制🟇绿茶的关键步骤。
通过高温破坏茶叶中的酶活性，停止茶叶的发酵，同时🟇使茶叶变软，便🅐🅭于炒制。
茶叶变软以后，需要对杀青后的茶叶进行揉捻，🉣使🐂☩其形成条索状，同时挤出茶叶中的汁液，增加茶叶的香气和口感。♯🞮
随后要将揉捻后的茶叶放入锅中进行炒制，通过不断翻炒，使茶叶均匀受热，达到干燥的🃰目的，这个过程很是考究火候，要认真仔细。
最后一步是将炒制后的🞮🗞茶叶进行干燥，以去除茶叶中的水🙸🏍😰分，🗴☒使其达到保存的要求。
这个过程每一步都要认真仔细谨慎，接下来大家每🐂☩人一口锅，跟着我一🅐🅭起炒人生中的第一锅绿茶。”
几♃人都是从退伍的士兵里🏈抽调出来的，听了青禾的🐂☩话，纷纷点头，说：
“王妃🙙🙙放心吧，我们一定认真做事，炒出最好喝的茶叶来🙸🏍😰。”
随后，几人按照青禾的指示，每人拿起一🆗🏪🜺口🜙锅⚘👭🌉，开始炒制绿茶。
青禾在一旁耐心地指导着大家，告诉他们如何掌握火候、如💇何翻炒茶叶，让茶叶均匀受热。
大家都非常认真地学习着🏈，虽然一开始有些手忙脚乱，但在青禾的鼓励和帮助下，逐渐掌握了炒制绿茶的技巧。
慢慢地，锅里的茶叶开始散发出阵阵清香，🜙颜色也变得越来💇越翠绿。
大家看着自己🍭炒制的绿🞮🗞茶，心中充满了成🆗🏪🜺就感。
青禾笑着对大家说：
“大家做得都非常好，这是你们人生中🔊⚥📡的第一锅绿茶，也是你们努力的成果。
希望你们能够继续努力，🏈炒制出更加优质的绿茶。”
几人在青禾的帮助下，将炒制💷好🙻🏩🜭的绿茶放在一旁晾凉。
青♃禾又拿出一些包装材料，教大家如何将🆗🏪🜺绿茶包装好，以便保存和销售。
在大家的共同努力下，第一批绿茶终于炒制完成了。