字典之旅小说网>奇幻>红楼之林家谨玉 > 第25章 、大卖卤猪脚
    尽管云珍儿🇕😗🁣的情况🉲🋑令人担忧,但今日赚了大钱,还是让一家人高兴。

    日子正在慢慢变好起来,云莞🂾🔛🁐不免畅想:“现在只是个小摊子,等过年之后,咱们看看镇上的情况🝲,盘下一个小店铺,不仅卖面卖米粉,还卖些别的吃🛱食,做大了。”

    云怀诚道:“一个好一些的店铺盘下来,最少需要七八🖥🔯百两银子🃮🛋吧?”

    云莞🕛🊒🏰笑道:“所以今年🖤🔢还做不成,等明年吧,这是我们接下来的小目标。”

    一家人说着,不📩约而同地笑起来,美好生活的🟊蓝图,已在眼前,徐徐铺展。

    同样的夜晚,太平镇最好的🋾酒🂾🔛🁐楼香满楼和最好的面🌃🟥馆陵阳第一面的厨房里,依旧灯火明亮。

    香满楼的主人顾庭和陵阳第一面的主人吴掌柜都买了云莞仅剩的最📌🙚🊽后一点卤水,拿回去,让厨房的老师傅们研究,大致能尝出里面放了的🕰几味香料,也尝试🋗🙠🋰着做出来了,但味道无法与云莞做出来的卤水的味道相同。

    不是欠缺了那么点味道,便是味道过于浓厚,香料味足🖥🔯,遮盖食物📌🙚🊽原本的🎨味道,或者味道太淡,无以下口。

    都是🕛🊒🏰经验丰富的老师傅了,自然知道,没有配方,这般尝试,很难尝试出想要的味道:“掌柜的,这里边到底放了哪一味香料,品尝也无法品尝出所有的味道,除非有配方和熬制方法,否则,怕是很难做出一样的味道。💴🖄”

    吴掌柜抿唇不语。

    八百两一张的方子啊,虽然他也不缺那八百两,但拿去卖云莞的方子🍳🌌♏,总有些不舍。

    另一边,🙿🐆♌香满楼的厨房,也遇到了跟吴掌🁸柜一般的状况。

    但是,顾庭却并不那么执着。

    香满楼主打菜品,不是🖤🔢陵阳🋾第一面一般专门卖面条的,他只是对这个味道好奇罢了,做不出来也并不强🚴求。

    然而,顾庭很快就发现,他放心得太早了🁸,🄶云莞不仅做米粉、面🃮🛋条的卤水自有一套,便是做菜肴的卤水,也自有一套。

    这🉡一日的太平镇圩日,云家的面摊上依旧人满为患,甚至到了饭点的时候,还排起了队。

    无怪乎如此,她家的面条分量足、味道好,有肉、价钱合理,稍稍有些余钱的老百姓,都能消费得起,何况还是在太🎩平镇这样的交通要道上。

    而这一日,相继📩米粉继续卖得好之外,小小的面摊上,还多了一道📌🙚🊽口味——卤猪脚。

    砍成一块一块如同小儿拳头那么大的卤猪脚,色泽艳丽,颜色红褐,放在大碗里,☙还没有走近,便🝲能闻到一股卤肉⚀🎗的香味,再近看,即便没有入口,也能想象出那味道,肥而不腻,脆而不硬。