“我们不如就叫,榜首牛肉锅。”
赵如意想着,这也太能吹牛了吧。
方俊拍手道,“我赞同我赞同,这名字简直太符合我们悦🝼来楼的气质🍘🈗了。”
赵如意转🃱🛤🞗向丁隶城,“东家,你的意思是……”
“随意就可。”
“那这榜首牛肉锅的名字🎼🖝,不会显得太过张扬吗?”赵如意知道🄺🂪丁隶城向来是个不喜张扬的人。
范朝悦让她安心,“怎么会,我们😌⛤就是实话实说罢了,这不是刚刚新鲜出炉的榜首吗,元安城餐饮协会的官方认证,也不算🂃🌆太夸大其词,刚才那评委是不是还🁰🉠🈰给了你一块小的奖牌?”
赵如意拿出那块小小的写着榜首的奖牌,是用精铁打造的,🗭🞴巴掌大小的一块,上面🖔💒刻着吉祥图案,很是精美。
“对,就是这块,”范朝悦道,“主榜的奖牌其实也是差不多的样🍢子,我怀疑是他们偷懒从铁匠铺子里同一批制作的,只不过在花纹上有不同,但普通人哪里又管这个,我们快些回去把这奖牌用木框裱起来,挂在店里显眼的🏃地方,这样有🐥🁾食客问起来的时候,还能吹嘘一波。”
赵如意心想,还有这种操作,以前怎么没发现范朝🈑悦对做生意这么上心呢?
“还有,”范朝悦补充道,“我打算把这榜首牛肉锅放到分号🔊⚟的菜牌了,作为近期的主打,你看,我需要准备什么?”
范朝悦看起来是商量的语气,其实是把所有的事情都推给了赵如意和丁隶城,谁让他们是🁑🅈总🏜号呢。
赵如意觉得这买卖做的不怎么划算,若是牛肉锅能像他们预期的那样,能在元安城火起来,他们悦来楼总号其实也没有从分号的店里赚到什么便宜。这次的榜首牛肉锅不同于之前的菜品,前期还👤有投入一些小锅子和碳炉,堆高了成本,而且片肉这件事情,也不是能够短时间内速成的。
“我看,还是悦来楼先推出牛肉锅,看看反响,然后分号再跟进。🍢”赵如意说道。🖔💒
“你是不是怕分号抢了悦来楼🎴的生意?”范朝悦不满。
丁隶城见他语气不好,说道,“🏧你那学费,早就靠着一尺牛赚回来了,也就别在把那十两银子放在嘴上了,如意的话是对的,前期还要定做一些锅具用品,并不像其他菜推出来那么容易,而且,你确🖱定你有合适的片肉师傅?”
范朝悦自然不服,“现在是没有,但是如意能🚫片得,我派人去学习一下,自🌵🃘然也能很快习得。”
丁隶城看了他一眼,“那你可以试试,看看能不能短时🏲间内找出或🍢者学习到跟如意这样刀工的人。”
范朝悦转头问赵如🚊👯🌛意,“如意🎴,你学习这刀工学了多长时间?”