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都推啊这,张高兴只有自己点了。
“这菜单菜不少啊,好😬🄠⚦吃不好吃也不知道,只有菜名,菜的照片都没有。”
张高兴招呼女服务员同志。
“同志,你给🔫我们几位同志推荐一下你们店的🞉菜好了?”
女同志说道“我们店的名菜有“青鱼下巴甩水”、“青鱼秃肺”、“腌川红烧圈子”、“生煸草头”⛀🗓、“白斩鸡”、“鸡骨酱”、“糟钵头”、“虾子大乌参”、“松江鲈鱼”、“枫泾丁🁫🈲🂌蹄”……”
“得嘞,能不能具体讲几个,这样吧,我去📦🝉看看你♗🈥们的食材边看边定,朱厂长你和杨经理他们聊。”
“好,高兴那你去点菜。”
“女同志你们沪海人都喜欢啥菜,我们点啥📦🝉菜,今天我们的客户🗺♀主要是沪海的同志。”
“那我给你推荐我们的沪海菜。”
“好嘞。”
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楼上包厢里,国营大饭😬🄠⚦店的大厨将最后一道饭菜🀤⚗👥都送了🗪上来。
这个大厨见☶🃵这桌子📮客人这么豪,点了这么多贵菜,于🚞🔝是最后一道菜亲自送上来了。”
“几位同志这是虾子乌参,首⛷🟄先要把火燎水发过的乌参用油氽,然后加黄酒、酱油、虾子、肉卤、高汤、白糖和其他调料入锅烧炖。为了使海参入味,还要用筷子在海参上扎几个洞。你几位看看,这就是我扎的洞……”
“当乌参火候已足,便盛放到大盘里,继续加热锅内🚞🔝卤汁,再淋入葱油,最后加水淀粉收汁。出锅前⛀🗓放几个葱段,稍加明油,把卤汁浇在海参上,味道可是鲜美的很,几位同志请慢用。”
“这位大厨☶🃵同志说的我是口水直🔝🁤🇭流,杨经理,王主任,柳同志请吃,请吃。”
张高兴对着他身🂲后的女服务📖🚳员道“对👃了,那位女同志,再给我们来两瓶天茅白酒。”
酒足饭饱。